弘大Z(ひろしだいぜっと)　【福島 / 居酒屋】

福島の人気店「日本酒 弘大」の2号店となるのが、「弘大Z」。こちらも、1号店同様、日本酒のレパートリーに自信あり。その数、なんと200種類以上！中には希少なものもあるというから、日本酒好きは要チェック。店の中央にある厨房をグルリと囲むカウンターは24席。テキパキとした料理人たちの手さばきを見るのも気持ちがいい。メニューは日本酒に合うものばかり。特に魚介系メニュー数が豊富。鮮度抜群の造りや流行りのうにくは、ぜひ味わいたい一品だ。

ma_masan「大きな文字で屋号が入っていて、かなり目立ってます！」

マッハ「暖簾とガラス扉、そして馬蹄型のカウンターという大衆居酒屋の要素がありながら、檜（おそらく）のカウンターが美しく照明もかなり明るめで清潔感があり、どこか洗練されたおしゃれな雰囲気も感じさせます」

造り盛合せ(5種) 980円　伝助穴子炙り 980円　しめサバ 850円　牛モモたたき 850円　蓮根饅頭 580円　たいわた 350円、ほか

マッハ「料理はもちろん日本酒にあう一品モノがたくさん！」

速醸純米「殿」　800円

マッハ「弘大Zさんでは冷でも熱燗でもおすすめの日本酒を全国から取り揃えておられます！」

高知かつお塩タタキ　950円

マッハ「ぶりっぶりに分厚いカツオはお店のおすすめだそうです！！柔らかくてうまー！ポン酢じゃなくて塩とニンニクでいただくのが最高！」

くんせい全部盛り　600円

マッハ「どれも美味しいですが玉子は燻製の香りとまるでスイーツのような甘さで驚き〜！」

カツオとアボカド岩のり和え　900円

ma_masan「カツオも本鮪のように真紅でキレイな赤身で、程よい脂の乗り。アボカドとの相性バッチリ。岩海苔と合わせる技もあり♬」

金目鯛塩焼き　950円

マッハ「ほっくほくで脂ののった身が詰まった金目！！すだちをかけていただきますー！」

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弘大Z

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福島の日本酒居酒屋「弘大Z」料理も酒も美味いZ！ | 新マッハのオススメごはんです...

お店データ 店名：弘大Z 所在地：大阪府大阪市福島区福島5-13-3 アクセス：福島駅徒歩２分 電話番号：06-6147-5556 定休日　：日曜 食べログページ： 食べログレビュワーページ ブログ 旧ブログ Facebookページ 弘大Z （居酒屋 / 福島駅、新福島駅、中之島駅） 夜総...