なんだかんだ今年もお疲れさまでした~
あっという間の12カ月でした😢

「ちょっと(いえ、かなり)疲れたこころと身体を温泉にゆっくり浸かってやすめたい」と一度頭の中で思い描いてしまったら最後、なんとしてでも温泉に浸かりたい~

そんな時に『らんらん』のブログで見つけてしまいました、こちらのブランシェット南紀白浜さん
2019年7月にグランドオープンしたばかりだそうです

「BLANCHETTE(ブランシェット)」とは、 フランス語で“隠れ家”という意味を持つ「cachette(カシェット)」、 白浜の“白”を表す「blanc(ブラン)」、 美食の象徴である“フォーク”「fourchette(フルシェット)」 という3つの要素を三位一体とした造語なんだそうです

優雅で上質な時間の中、 美味しい料理に舌鼓を打つ…。 そんな 一日をらんらんが教えてくれました
とにかくお料理が凄すぎるんですよね! らんらん!!

らんらん
「食事会場はこんな感じです。各テーブルにバラが一輪。バラってやっぱり良い♡ 特別感ありますね♡ 」

ビュッフェのご紹介
小皿に一口ずつ乗った可愛い前菜たち♡
生ハムのリエット、カジキの生ハム、カプレーゼ
焼き茄子、鮎の甘露煮、 鯛と海老のテリーヌ、カツオのたたき
野菜のピクルス、キノコのピクルス
カプレーゼ、カツオのたたき、カジキの生ハム、鮪、鯛と海老のテリーヌ、しめさばの炙り、生ハムのリエット、キノコのピクルスをチョイス。

前菜を並べただけでも絵になります
それにしてもこの種類の多さ 絶対迷う~(;^_^A

らんらん
「小皿全部可愛い♡
一口ずつなので、色々食べられるのが嬉しい!どれも美味しいです!!!
海が近い白浜ならではの美味しい海の幸」

クエのオーブン焼き
クエ…!(o_o)
本日の鮮魚のアクアパッツァ、塩釜焼き
真鯛のアラ炊き
真鯛のパエリア

らんらん
「真鯛がどんっと乗って豪華!お米の硬さもちょうど良い◎ 」

どこまで続くの?この料理のオンパレード
それにしても鯛のアラ炊きがあったり、アクアパッツァにパエリャ…
種類自体も多いけど、いろんな国のお料理が一度に食べられて凄くうれしい

いろいろな年代の人が楽しめるよう工夫されてますよね

ローストポーク
サザエのブルゴーニュ風
生ハムも切り立てでの提供!

らんらん
「あとびっくりしたのがコレ
各テーブルひとつだけオーダーできる、ステーキです! 」

らんらん
「オーダーして5分ほどで席まで持ってきていただけます。 結構なボリュームのお肉と、ズッキーニ、椎茸が添えられています。
この写真で2人前。もう美味しそう…( ´艸`) 」

らんらん
「食べたらびっくり!!美味しすぎる…( ゚д゚)!
脂が程よく乗っていてものすごく柔らかいです。ものすごく!!
ビュッフェ会場にあるとは思えない、超本格ステーキでした。これはびっくりしたなぁ… 」

つぎは、お寿司もいただきます!
金目鯛、サゴシ?、アオリイカ?をチョイス!金目鯛ってそれだけでもう…(*pωq*)

らんらん
「んんーーー美味しい!!最近、アオリイカがすごく好きになってきて。美味しいですよねぇ〜。サゴシはちょっと炙ってあるのが◎
金目鯛のお寿司が食べ放題って、なんということでしょう。美味しいに決まってますよ… 」

お造りもありますよ〜。
お花が綺麗です♡

お肉やら、ローストビーフ(写真あげてないけどあるんです)やらオーブン焼き食べたあとは必ず食べたくなります、お寿司!
しかも目の前でネタを選んだら握ってもらえるなんて~
あ~想像しただけでテンションあがります

らんらん
「席に座ってたら、こんなものがやってきました…蒸したホタテと牡蠣!!! 」

えっ!ひょっとしてもうお腹いっぱいでだんだん取りに行くのめんどくさくなった頃見計らってるの?
実にありがたい!(^^)!

最後はやはりデザート

グラスデザート系も可愛いですよね〜!

かぼちゃのプリン、紅南高梅酒のとろとろジュレ仕立て、完熟アルフォンソマンゴープリン、白ゴマプリン抹茶ソース、はちみつプリン和歌山みかんソース、アーモンドミルクのブランマンジェ

お腹いっぱい(*´з`)もう無理~
と思ったけど、これはべつばら💦

らんらん
「デザートもいただきますよー!スイーツそれぞれも可愛いですが、盛り付けもこだわりありです◎

フレンチの技法をベースに、だけどどこか懐かしい和仕立ての一品料理

和歌山の海の幸、山の幸をメインに色とりどりの食材を使った素材重視の料理

その日、入手できる最も上質な旬の食材を使った料理が、常備30種類~40種類ほど並ぶそうです

私は今まで旅館選びの際、「夕食がブッフェ」とあったらパスしてきましたが、こんなところもあったのね、らんらん!

店名 ブランシェット南紀白浜
住所 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46
TEL0739-43-2100 [電話予約受付時間] 9:00~21:00

↓↓より詳しい、ブロガーさんの記事はこちらです↓↓

    

たっぷり楽しんだ帰り道、お留守番の家族にここでしか味わえないお土産もゲットできるカフェはいかがでしょう

福菱本店
Kagerou Cafe(かげろうカフェ)

明光バスの白浜桟橋停留所から徒歩2〜3分の場所にある老舗の和菓子屋さん

べんきちさんが行ってきましたよ~

べんきち
「1933年創業、老舗の和菓子屋で和歌山銘菓の「かげろう」や「柚もなか」「はまゆう」などの土産菓子を販売しています」

べんきち
「近年は洋菓子などにも力を入れ2016年、本店内に新しくKagerou Cafeをオープンさせました」

べんきち
「ショーケースの下段には看板メニューの「生かげろう」がズラリと並んでいます
この冷蔵のショーケースに並んでいる「生かげろう」は本店でしか買うことのできない商品なのです」

べんきち
「ウッド調の素敵なカフェ。店内はたくさんの席が完備されていますがテラス席もあるんです!」

生かげろう
プレーン 100円(税込)。チョコレート 130円(税込)。コーヒー 130円(税込)。

*チョコレートとコーヒーは季節限定メニューの為、季節のよって変更される場合があります。

べんきち
「「生かげろう プレーン」はお土産などで販売されている「かげろう」と同じで、程よい甘味のホイップクリームとふわふわ生地のマリアージュ!!
ただ、土産菓子の「かげろう」とは比べものにならないくらいふわふわでしっとり。一瞬で溶けてなくなるんです。

普段は食べることのできない「生かげろう」美味しかったです。是非、本店に訪れて究極のふわふわ食感を味わってみてくださいね〜〜!! 」

↓↓より詳しい、ブロガーさんの記事はこちらです↓↓

店名 福菱本店Kagerou Cafe
住所 和歌山県西牟婁郡白浜町 1279-3
TEL 0739-42-3129
営業時間 8:00 ~ 18:00
ラストオーダー/フード17:00 ドリンク17:30
※大変申し訳ございませんが、お席のご予約は受け付けておりません。ご了承くださいませ。
休日 木曜日(繁忙期を除く)

ゆかうえ

おすすめ記事