麺屋 DAIKOKU　【堺市・上野芝 / ラーメン】

JR阪和線 上野芝駅東出口より徒歩15分、堺かつらぎ線61号沿いにある『麺屋 DAIKOKU』は2019年12月16日にOPENした、鯛出汁ラーメン専門店です。
駐車場は2台分あるそうです。食券で購入スタイル！カウンター7席のこじんまりとした店内です。
メニューは「塩」or「醤油」そして「香味油」or「背脂」を選ぶ4種類がメインです。メニューがしっかり決め打ちされているのでこだわりを感じられますね！トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、うずらの卵、紫玉ねぎ、水菜など彩りもきれいな盛り付けです。最後は茶漬け風にして食べる「鯛めし　350円」も店主のイチオシだそうです。
店主さんは三国ケ丘にある人気のつけ麺屋『実咲庵』ご出身だそうなので、早くも話題の人気店になるでしょう！

早くも話題を呼んでいる堺の鯛出汁ラーメン

あとぅ
「13時頃に伺いましたが6人も待っていました。場所を考えたらありえねぇレベルです（笑）こんな飲食店不毛の地でと思います。やはりこんな所で行列は珍しいのでしょう。道行く人々は何の行列??と視線をこちらに投げかけてきます(笑)」

ホスピタリティのある店員さんで接客も丁寧

あとぅ
「20分ほど待って入店しました。店内はカウンターのみ7席です」

塩 香味油ラーメン　850円（税込）

あとぅ
「まず香りが魚のいい香り。臭いではなく匂いですね～。鯛って結構臭みになりやすいのですがこちらはそんなことはありません。そして塩のまろやかさがしっかりとした旨味になって出てきて美味しいですねぇ。めっちゃ好みの塩ラーメンです」

↓↓より詳しい、ブロガーさんの記事はこちらです↓↓

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『意外なところに美味しいラーメン屋さんがオープン♪、麺屋 ダイコク(堺市西区)』

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