大阪メトロ 西梅田駅8番、9番出口より西へ徒歩5分ほどにある『ビストロ フジノ (Bistro FUJINO)』は炭焼きと河内鴨、そしてお蕎麦がメインのビストロです。福島にある『藤乃』の系列店で、ツムラ本店の河内鴨をはじめ、創作料理と炭火の香り、そしてお蕎麦。世界各国のワインが充実しています。
炭火で焼く河内鴨ロースは鴨肉の甘さに香ばしさが加わり絶品!蕎麦は本店福島本店『藤乃』同様、毎朝職人が手打ちする二八蕎麦。〆には定番の「せいろ」や「炭焼き鴨なんば」はもちろん、ビストロオリジナルの「かわり蕎麦」もお愉しみいただけます。落ち着いた店内なので、大切な方とのお食事やご接待などにもバッチリですよ。

福島にある蕎麦と鴨『藤乃』の新しい展開

なおちぇん
「今回は友達がここに行ってみたいというので予約して伺ってみました。お店はカウンター有り、テーブル有りの使い勝手のいい感じです」

テオテオ
「店前の黒板メニューを見ると河内鴨の炭焼き、〆のお蕎麦が美味しいお店って書いてますよ〜!鴨も蕎麦も大好きテオテオ、軽く興奮www」

河内鴨ロースの旬の食材のサラダ仕立て 1200円

テオテオ
「ゴボウチップスと言うかゴボウフライと言うかまるで鴨の巣篭もり風(o^^o)南瓜なんかも入っていまして、鴨は表面炭火で炙り焼きしてある感じ。中はレア」

なおちぇん
「この艶めかしい河内鴨がめちゃめちゃおいしいの!!やっぱここの鴨すごいわ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃そして、鴨だけでなくふわっとかかってるごぼうチップスがまたおいしいの!!さくっと軽く、ほどよいクセがいいアクセント♪」

パテドカンパーニュ 980円

なおちぇん
「野性味がやさしくてほどよくワイルドな感じ。いろんな旨味がたまらない!!おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃」

テオテオ
「 ちょいちょい摘みながら飲むのに良いです。ワインやシャンパンに合うメニュー 」

店名ビストロフジノ (Bistro FUJINO)
住所大阪市北区曽根崎新地2-4-7 酒井ビル1F
TEL06-6344-0240
営業時間[ランチ] 11:30~14:00 (L.O)
[ディナー] 17:30~22:30 (L.O)
休日日曜、祝日、年末年始

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