台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン)　【難波 / カステラ専門店】

　なんばCITY本館1F『SIGN OF THE FOOD』内に、6月12日にオープンしたのは台湾カステラの店。この『 台湾カステラ 』なるものの専門店が関西に登場するのはこの店が初、ということらしい。
　まず店先で驚かされるのが、30～40cmもある巨大なカステラ。これを切り分けて販売している。一番の魅力はその食感。たっぷりのメレンゲに空気を含ませて出来上がる生地は、一口食べると“ふわしゅわ”。これ以外に表現しようがない、独特かつクセになる食感だ。

さっそくなんばCITYの注目の的に

焼きたての大きなカステラがドーンと

ふわしゅわ台湾カステラ　ポンポン　702円

なおちぇん
「 ふわっふわでしゅわっしゅわの食感で雲のようなカステラ。 現地では“現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）＝焼きたてのケーキ”と呼ばれるそうで 」

生クリームが入ったタイプも

なおちぇん
「お手軽に食べ歩きできるようなのもあります」

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【なんば】ふわしゅわの台湾カステラ店オープン　～台湾カステラ専門店 澎澎（ポン...

なんばCITY本館1F『SIGN OF THE FOOD』内に6月12日オープン台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン)さんです。大阪に台湾カステラの専門店ってなくて気になってたからここのオープンがめちゃめちゃ嬉しいね～ヾ(≧∇≦*)〃お店では焼きたての大きなカステラがドーンと出