市場にめったに出回らない「長崎芳寿豚」を使った料理が楽しめる、大阪でも数少ない店『新町なみなみ』。「長崎芳寿豚」とは、日本SPF協会が毎年実施している認定試験に過去22年連続合格しているブランド豚のこと。衛生的で広大な農場で、のびのびと健康に育ったため、程よい弾力とジューシーさ、そして独特の甘みが感じられる絶品豚だ。
こちらでは、トンカツやしゃぶしゃぶをはじめ、ステーキ・角煮・唐揚げ・餃子など、様々な調理法で「長崎芳寿豚」の美味しさを楽しむことができる。また、旬の野菜にもこだわっており、野菜メニューも充実。店内でイチからていねいに手作りした料理は、お酒との相性も抜群だ。なお、ランチではトンカツの定食を提供している。現在はお弁当のテイクアウトも実施中!
雄町売りの少女純米大吟醸 OMACHIGIRL 500円
なおちぇん「なみなみさんっていっつも珍しい日本酒が置いてるから大好き♪」
芳寿豚尽くしの名物コース 4500円
なおちぇん「あかんやつあかんやつあかんやつ~~~ヾ(≧∇≦*)〃」
芳寿豚厚切り塩タン
なおちぇん「芳寿豚だから旨味がすごい!」
極上とんかつ盛り(上ロース・上ヒレ・上バラ) 岩塩・黄身おろしポン酢・特製ソースで
なおちぇん「それぞれに違う旨味の攻撃にやられるっ(ノД`)・゜・。」
芳寿豚の出汁茶漬け
なおちぇん「芳寿豚だけでもおいしいのにだしがおいしいこと!」
店名 | 新町なみなみ |
住所 | 大阪府大阪市西区新町1-9-14 丸勝ビル1F |
TEL | 050-5570-1018 |
営業時間 | 11:30~14:30(L.O14:00※食材が切れ次第終了) 17:00~22:30(L.O22:00) |
休日 | 日曜 、祝日 |
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