麺武流 謙信　【豊中 / ラーメン】

阪急「豊中駅」から歩いてスグのところに店を構える『麺武流 謙信』。深夜1時まで営業しているので、呑んだ後にふらっと立ち寄ることができるのも嬉しいところ。こちらのラーメンの特徴は、透明感のあるすっきりとした味わい。どこか懐かしさも感じるその味に、リピーターも多い。

こだわりのスープは、鶏ガラベース。隠し味には、なんとリンゴが入っている。麺は自家製麺を使用。塩ラーメンと醤油ラーメンがあり、いずれも680円。プラス100円で大盛りにすることも可能だ。また、隠れた人気メニューが「焼きめし(450円)」。ラーメンとの相性を考え尽くされており、セットで頼む人がほとんど。家ではなかなか再現できないパラパラの焼きめしを堪能できる。

店内は19席。テーブル席も用意されているので、家族連れでも入りやすい。

塩らーめん 680円　味たまご 100円　

えりりんこ「スープは透き通ってて綺麗！見た目はあっさりしてるように感じますが、鶏のうまみと塩加減がほどよく感じる」

焼飯(中)　450円

えりりんこ「しっかり目の味付けなんですけど、パラパラ〜 しっとりさも残しながら、パラっとさせるって素人ではできないですもんね」

醤油ラーメン 680円　味たまご 100円

えりりんこ「醤油の深みが美味しかった！」

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 美味しいもの食べて幸せに♪

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