季節ごとの限定スイーツが楽しめる『HIBIKA』は、関西一のスイーツ激戦地帯「阪急百貨店」のデパ地下にありながら、いつも賑わう人気店だ。

「本格的なヨーロッパ菓子をベースにしながら、日本人ならではの新しい洋菓子をつくりたい」そんな想いがベースにある同店のスイーツからは、日本ならではの四季を感じ取ることができる。味や素材・香り・食感・色彩・モチーフなど、季節をさまざまな要素で表現。パッケージやリボンも季節に合わせて変えるこだわりようだ。

ケーキは1つ700円~。うっとりするような美しいケーキは、見ているだけでも楽しめる。ケーキのギフトセットが2個・3個・6個と3種類用意されている。また、焼き菓子のセットは、お土産や贈り物に人気だ。

えりりんこ「どのケーキも上品で日本人の口に合うケーキ」

秋葡萄

えりりんこ「クリームもとっても軽くてふわふわ〜 ぶどうもマスカットも両方とも、ジューシーで美味しい」

店名HIBIKA
住所大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1F
TEL06-6313-7685
営業時間10:00~20:00 ※阪急うめだ本店食品館フロアに準ずる
休日不定休 ※阪急うめだ本店食品館フロアに準ずる

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