季節ごとの限定スイーツが楽しめる『HIBIKA』は、関西一のスイーツ激戦地帯「阪急百貨店」のデパ地下にありながら、いつも賑わう人気店だ。
「本格的なヨーロッパ菓子をベースにしながら、日本人ならではの新しい洋菓子をつくりたい」そんな想いがベースにある同店のスイーツからは、日本ならではの四季を感じ取ることができる。味や素材・香り・食感・色彩・モチーフなど、季節をさまざまな要素で表現。パッケージやリボンも季節に合わせて変えるこだわりようだ。
ケーキは1つ700円~。うっとりするような美しいケーキは、見ているだけでも楽しめる。ケーキのギフトセットが2個・3個・6個と3種類用意されている。また、焼き菓子のセットは、お土産や贈り物に人気だ。
えりりんこ「どのケーキも上品で日本人の口に合うケーキ」
秋葡萄
えりりんこ「クリームもとっても軽くてふわふわ〜 ぶどうもマスカットも両方とも、ジューシーで美味しい」
店名 | HIBIKA |
住所 | 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1F |
TEL | 06-6313-7685 |
営業時間 | 10:00~20:00 ※阪急うめだ本店食品館フロアに準ずる |
休日 | 不定休 ※阪急うめだ本店食品館フロアに準ずる |
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