11年連続ミシュランの星を獲得した心斎橋にある実力店「フレンチレストラン リュミエール」。その店のシェフが唐渡氏。『Pain KARATO Boulangerie Cafe』では、“KARATO STYLE”のパンを楽しむことができる。

バターや生クリーム、小麦粉を一切使わない“野菜の美食”というコンセプトを掲げる「リュミエール」。『Pain KARATO Boulangerie Cafe』では、北海道産の小麦粉を使い、乳製品は一切不使用。大豆バターとヤーコンシロップなど野菜由来の原料を使用している。ここでしか味わえない、まさにオンリーワンのパンだ。パンというと、塩分やカロリーが気になるところだが、こちらのパンならば、健康志向の人やダイエット中の人も安心して食べることができる。

野菜がたっぷりのったパンとのランbセットメニュー「野菜の遊園地」は1,100円。他にも「ハンバーグ(1,210円)」「牛フィレ肉のステーキ(1,760円)」など食事メニューが用意されている。

農園直送野菜たっぷりモーニング(パン1個) 693円

えりりんこ「パンは選ぶ事もできますし、お店にお任せすると野菜パンをオススメされます」

えりりんこ「クロワッサンは、サックサクで香ばしく、じっとりとバターを感じるタイプ もっと食べたいなって思っちゃいます」

店名Pain KARATO Boulangerie Cafe
住所大阪府大阪市中央区北浜1-9-8 ザロイヤルパークキャンバス大阪北浜1F
TEL06-6575-7540
営業時間8:00~21:00
休日無休

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