SOLVIVA & TAJIMAYA(ソルビバ アンド タジマヤ)　【千里中央 / 鉄板焼き】

梅田・難波、そしてここ千里中央で店舗を展開している「SOLVIVA」。『SOLVIVA & TAJIMAYA』では、千里にある焼肉懐石料理”タジマヤ”から仕入れた良質な肉を使ったメニューが楽しめる。なかでも、店のイチオシは「プラチナハンバーグ」。イベリコ豚と和牛のすね肉をブレンドしたハンバーグだ。ソースは、大阪地ソース・デミグラスソース・おろしポン酢の3種類のなかからチョイス。一口ほおばれば、口のなかに脂身の甘さがじんわり広がる。150gで1,300円。450gまで50g刻みで用意されている。また、「SOLVIVA」で忘れてはいけないのが、契約農家から仕入れている新鮮野菜。サラダやバーニャカウダ・鉄板ロースト・塩焼きなど、多彩なメニューが揃う。

店内は全54席で、ソファ席も用意されている。個室になっているので、宴会や女子会、子ども連れでの食事などにピッタリだ。

ぎゃるまま「千里中央のせんちゅうバル4FにあるSOLVIVA & TAJIMAYA」

A4黒毛和牛サーロインステーキ(100g)　 1,980円

ぎゃるまま「サーロイン最高ですね～。さすがA4ランク！御飯が欲しくなる系です」

名物鉄板ナポリタン　1,300円

ぎゃるまま「安っぽいケチャップパスタではなくトマトソース使っていますね～。鉄板で少し硬くなった底の方のパスタも激うま！これ美味しい～」

絶品プラチナハンバーグ(150g)　1,300円⠀

ぎゃるまま「ハンバーグはふわっふわでジューシーです。パン粉たっぷり使っているのか表面は揚げたようにサクッとしているのがたまりません」

彩り野菜の蒸籠蒸し　1,080円⠀

ぎゃるまま「蒸した野菜は甘みが出て美味しいですよね～。特に玉ねぎが激甘でした！」

茶美豚のカツレツ　1,080円

ぎゃるまま「衣は固いけど中はジューシーで脂ノリノリ！大阪地ソース入りの八丁味噌のようなソースも美味しい」

ガーリックライス 　1,200円

ぎゃるまま「これも超絶品で美味しすぎ～」

森のコーヒー　500円

ぎゃるまま「オーガニックコーヒーにしたらとても美味しいコーヒーで感動しました」

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