カッシーワ E-ma梅田店　【梅田 / 鶏料理】

梅田で3店舗を展開する「カッシーワ」。E-ma梅田店には、個室や半個室も完備。周りを気にせずゆったりと焼鳥を楽しむことができる。鶏はその日仕入れた和歌山県産の朝引き鶏を使用。鮮度抜群だ。旨味が凝縮された焼鳥はお店の自信作。どれを頼むか悩んだ時は「おまかせ盛り」に。その日ベストな5本を選んで提供してくれる。また、フォアグラやキャビア、うになどの高級食材を使ったスペシャルメニューも人気だ。シャンパン・ワインは常時30種類程がスタンバイ。鶏とシャンパンのマリアージュが楽しめる。

cocoro4040「大人っぽい落ち着いたライティングがムーディな店構え、広い間口で両サイドにテーブル席と個室とに分かれていていくつかある個室の１つに通して頂きました」

大人のポテトサラダ　530円

cocoro4040「上に乗った黒炭のカリカリのフレークとほのかに香るトリュフ ケーキみたいで食べるとポテトサラダって面白いですね」

雲丹軍艦 (1貫)　400円

cocoro4040「こちらも驚きのある一品、雲丹の下にはシャリの代わりに鶏肉の入った創作軍艦でした」

月見つくね　350円

cocoro4040「月見つくねはふっくらとして箸で割ると中からキラキラとした肉汁が溢れ出します 黄身と相まって旨味が沁み渡り思わず独り占めしたくなる美味しさでした」

牛すきのTKG　1380円

cocoro4040「お肉の柔らかさは予想通りの円やかさ、オレンジの黄身を割るとお肉に溶け込み 沢山戴いた後なのにもう一口と手が伸びてしまいます」

店名	カッシーワ E-ma梅田店
住所	大阪府大阪市北区梅田1丁目12-6 E-ma 5F
TEL	06-4796-6680
営業時間	11:00~15:00(L.O14:00) 17:00~23:00(L.O22:30)
休日	不定休(E-maに準ずる)

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