マッハ「香りで楽しませ、目で驚かせ、味で感動させる!ラーメンというくくりにしてしまうのがもったいないくらい一つの創作料理として完成された一品でた!!」
人気グルメブロガーがおすすめする『東大阪』のお店
ぎゃるまま「野菜より肉が多い酢豚で嬉しい♪」
kawachi「モチモチと柔らかく、脂身の甘さと赤身の旨みタップリの豚肉、そして衣とソース、この三つが口の中で一つになった時の幸福感…ヽ(≧∀≦)ノこれが長年愛され続けてきた理由の一つなんでしょうね」
kawachi「シェフは大阪ロイヤルホテル(現在のリーガロイヤル)の中華レストランを皮切りに、神戸国際飯店や御影蘇州園など、数々の有名中華での修行歴があったんですね」
kawachi「古民家の情緒あふれる雰囲気は、日常や都会の喧騒を忘れさせてくれ、仕事で溜まった疲れやストレスも癒してくれるかのよう」