ファンシーな木のドアを開けると、ずらりと並ぶ様々なパスタ。「Pasteria bambu」は、パスタ麺の生地・形を選べるユニークな店だ。まずは、メニューを見ながらソースを決め、その後、ずらりと並ぶパスタのサンプルを見ながら、生地と形を選ぶ。その組み合わせはなんと、100種類以上!パスタは、毎日、粉から練り上げる手作り生パスタ。 オーダーを受けてから麺を伸ばしていく。お酒を飲みながらつまめるショートパスタや、おなか一杯になるロングパスタなど、その時のお腹と相談しながら決めることができる。朝5時まで、年中無休で営業というのも嬉しい。

マッハ「このお店だけ店構えめっちゃおしゃれ!!「100種類以上の組み合わせの生パスタ」のコピーに誘われ突撃ー!」

マッハ「バンブーさんでは20種類近いパスタソースをさらにお好みの8種類のパスタから選んで注文できます!!」

乙姫ニンニクのペペロンチーノ(タリヤン) 980円 野菜のピリ辛アラビアータ(タリヤン) 1280円 河内鴨とキノコのボロネーゼ(ビゴリ) 1280円、ほか

マッハ「一階の居酒屋が系列店なのでパスタ以外のメニューも食べれますよー!」

アマトリチャーナの燻製リコッタチーズ 1280円

マッハ「タリアテッレというフェットチーネとも呼ばれる平打ちパスタでいただきましたー!」

昔ながらのカルボナーラ 1180円

マッハ「生クリームを使わない昔ながらのローマスタイルのカルボナーラは角があるモチモチのパスタ「キタッラ」で!」

店名pasteria bambu
住所大阪府大阪市中央区千日前1-8-10 2F
TEL06-6211-3387
営業時間18:00~翌5:00(L.O.翌4:00)
休日無休

↓↓より詳しい、ブロガーの記事はこちらです↓↓

おすすめ記事

Leave a comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA