マルシン飯店　【東山 / 中華】

数々のメディアに取り上げられる、京都の超有名店「マルシン飯店」。平日・休日問わず行列が絶えない。
マルシン飯店の代名詞とも言うべき「餃子」。使用する食材は100%国産だ。皮は特注品を使用し、あんに使うのは三重県産の厳選した豚肉。野菜も豚肉も下ごしらえ後その日のうちに餡にしていく。そうすることにより、風味が一段と味わい深くなるのだ。餃子と同じく人気の高い「天津飯」は、ふわふわトロトロの玉子の上に醤油ベースの餡がたっぷり。あっさりとした味わいが病みつきになると評判だ。

喘息男「京都で１番と言われる餃子、天津飯を求めて日々行列が100人前後。朝の６時までやってるモンスター店なんで、界隈のの料理人が利用する店として有名です」

熟成豚肉餃子　420円

マッハ「京都伏見の熟成肉で有名な精肉店「京都中勢以」の厳選豚肉を使った餃子は豚肉の濃厚な旨味が最高です！コショウをまぜた酢につけて食べるのがマルシンスタイル！さっぱり食べれますー！」

ニラ玉炒め　920円

喘息男「美味いわ～ 数人できて色々シェアしたい」

↓↓より詳しい、ブロガーの記事はこちらです↓↓

 mach-no-osusume.com

東山三条の中華「マルシン飯店」で天津飯ランチ！ | 新マッハのオススメごはんです...

お店データ 店名：マルシン飯店 所在地：京都府京都市東山区東大路三条下る南西海子町431-3 アクセス：地下鉄東山駅徒歩１分 電話番号：075-561-4825 定休日　：火曜日 食べログページ： マッハの勝手にレビュー（笑） 味 ：豚肉の濃厚な旨味を楽しめる餃子！ 雰囲気...

 zensokuotoko.net

マルシン飯店 ★★★☆☆【京都】 | 喘息男の食日記

連続のテレビ出演の影響でふらりと立ち寄れる店じゃなくなったのは残念です。 ★天津飯 好みの甘酢じゃないんやけどここの好き 餡に卵が溶かれてるのも素敵