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大阪メトロ「平野駅」近く、行列の絶えない人気のラーメン店。
今回は「あっさり醤油つけ麺」に焼豚と味玉をトッピング
タイマーの音と共に大きなザルで水で締めた麺が水切りされます。
熱々のスープと女の子が枚数を確認しながらチャーシューを並べている姿を待ち遠しく眺めます。
あっさり醤油つけ麺 900円
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うどんのような太さのコシのある麺。
白髪ねぎの入ったつけダレは秋刀魚節が効いていて美味しい、円やかなコクで麺とのバランスも良い。少し気になるのは後味の酸味くらいかな。
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つけ麺用の焼豚はとろとろで箸で持ったら崩れてしまいそうな程、味玉も元気色の美味しさです!
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期間限定ラーメンもあるので、何度も足を運びたくなります!
店名 | 麺処 ほんだ |
住所 | 大阪府大阪市平野区平野西5-9-28 |
TEL | 080-4766-5292 |
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:00 |
休日 | 水曜 |
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