心斎橋駅より徒歩5分にある『鶏soba座銀にぼし店』は濃厚白湯スープが美味しいラーメン屋です。
目利きの店主が辿り着いた、厳選九州産煮干しのしっかりした深みと、桜島鶏のなめらかなコクと旨みの濃厚白湯スープは圧巻!素材、製法全てにおいて進化した絶品のラーメン!自慢の逸品は「鶏 Soba 850円(税込)」「煮干し吟醸nigori 850円(税込)」「鶏込み飯~鶏脂仕立て~ 250円(税込)」です。
乳製品の様なクリーミーさでポタージュの様なラーメンなので、上品な仕上がりで女性にも大人気!季節に応じた限定メニューも目が離せません。
和モダンなテイストの店内は、カウンター席とテーブル席を完備!是非一度味わってほしいラーメンです♪
煮干し系とは思えない上品ででも濃厚なラーメン
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「平日19:45、お店の前は長い行列。インバウンドの集客力凄いですね。皆さんよくご存知で^^;」
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「途中 券売機で購入したチケットをお店のスタッフに渡します。30分くらい待ったかな、煮干しの瓶が並ぶシックなインテリアのカウンターの中程に案内されました」
鶏SOBA 850円 / 贅沢盛り 350円
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「 角のない深みのある優しいポタージュエスプーマ 美味しいです(〃艸〃)♡麺は細めストレート、すする度に細めながらしっかりとしたコシを保ちスープと共に喉を通って行きます。唇に残る余韻がまた次のひとくちを求める」
店名 | 鶏soba座銀にぼし店 |
住所 | 大阪市中央区南船場3-9-6 |
TEL | 06-6244-1255 |
営業時間 | 11:00〜22:30 |
休日 | なし |
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