中国菜 OIL　【福島 / 中華】

麻婆豆腐好きの聖地「中国菜 OIL」。曜日に関わらず、ランチタイムは行列必至の超人気店だ。その行列に並ぶ人たちの9割がオーダーするのが「四川麻婆豆腐ランチ」。スープと小皿、お代わり自由のご飯がついて、900円となっている。ラー油がたっぷりかかった麻婆豆腐は、花椒の痺れるような辛さが特徴だ。一度食べたらクセになるその味は、並んでも食べたいと思わせる。麻婆豆腐に使われているラー油は、店のオリジナル。朝天辣椒粉・一味・八角・陳皮・花椒・桂皮・生姜がブレンドされている。1本600円で販売も行っている。

猫師「麻婆豆腐好きの人なら誰でも知る超人気店」

四川麻婆豆腐ランチ 900円　天津飯ランチ 900円　五目チャーハンランチ 900円

ぎゃるまま「夜は麻婆豆腐単品1400円。ランチだと定食で900円。こりゃえらい違いですね。でもこんなに並ぶなら夜来るかなー」

四川麻婆豆腐ランチ

ぎゃるまま「見渡す限り、みんなこれを注文していました。食べられる方は、大盛りがお得かも。ホント大盛りでした。ご飯のお代わりは無料です」

猫師「とにかく美味い。例えが下手かもしれないが、味噌っぽい風味と舌触りを
感じて、何だか回鍋肉っぽさが少し加わった様な濃厚な旨味が押し寄せる麻婆豆腐です。試しにミンチ肉だけ食べて見たら、このミンチ肉が美味すぎ」

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