![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/10/kgb_gourmet-ranking_mark-19.png)
女性だけでも来やすい正真正銘黒毛和牛ホルモン焼肉店
女性でも気軽に入れる清潔感のある店内で、大分産豊後牛などの黒毛和牛の焼肉が楽しめる店。
ホルモン匠と言ってもホルモンだけの取り扱いではない。牧場も経営していることから、豊富な肉の種類を取り揃えている。
もちろんポイントはホルモンの質。大分県の全面協力の下、業界では不可能とされていたホルモンのトレーサビリティ(個体識別番号)を取得している。
銀シャリにもこだわりがあり、お米マイスターがブレンドした絶品の釜炊きご飯を味わえるのも魅力。
価格もリーズナブルで、ドリンク込みで5000円程度だ。
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/dd32bd28-s.jpg)
驚愕の炙りユッケ 590円
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/fb0f3925-s.jpg)
豊後牛土手煮込み580円
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/32c5812e-s.jpg)
タンモト/豊後牛タン 1290円
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/2891ad48-s.jpg)
究極の赤身肉890円
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/e9ca677f-s.jpg)
炙りホルモン 690円
ホルモンをこの特製鍋で蒸すと・・・・
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/d7b5d7c6-s.jpg)
こんな感じ
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/db765d8a-s.jpg)
釜炊きご飯も絶品!
![](https://kgbs.jp/wp-content/uploads/2019/08/99f2a745-s.jpg)
店名 | 豊後牛ホルモン こだわり米 匠 |
住所 | 大阪市淀川区西中島4-8-30 サンライズビル 102 |
TEL | 06-4980-5201 |
営業時間 | [金・土]18:00~翌3:00(L.O.2:00、ドリンク L.O.2:30) [日~木]18:00~24:00(L.O.23:00、ドリンク L.O.23:30) |
休日 | なし |