大阪は高槻に本店を置く、「きんせい」グループで修業を重ねた店主の奥田さんが、阪急・宝塚線の石橋駅から徒歩5分程度の、国道176号線沿いにお店を構えたのが、『麺や 凛』。
自家製麺のこちらは、その麺の味もさることながら、ラーメンを愛してやまない人々の耳目を最も集めたのは、同じ器に盛りつけられる「チャーシュー」。
その圧倒的なボリュームと美味しさで、2019年1月のオープン後、瞬く間に人気店の仲間入りをし、今や店前の行列は日常風景。
そんなこちらのお店について、ブロガーの猫師さんから寄せられた記事より、一部をご紹介。
醤油らーめん(大盛無料)800円


猫師さん
「何と待ち時間なしで入れた〜! これは超ラッキーなのかも♪ 」
「L字のカウンター席のみ」

猫師さん
「出てきたラーメンの上に乗ってるレアチャーシュー の存在感が抜群! これは美味そー! 自家製麺の上にはデカいレアチャーシュー 、鶏チャーシュー、穂先メンマ、パープル系のスプラウト、ネギが乗ってますね」


猫師さん
「ぬぉー! 厚みがあってしっとり柔らか、下味の塩梅が絶妙でこれは美味い^ ^ 厚切りなので、食べやすく包丁を入れてくれてるのもありがたい」

猫師さん
「麺は私の大好きな平打ち麺。ズルズルっと頂くと食感が軽快で美味しい」
店名 | 麺や 凛 |
住所 | 大阪府池田市井口堂3-1-6 |
TEL | 非公開 |
営業時間 | [月] 11:30~14:30 [水~日] 11:30~14:30 18:00~21:00 ※スープがなくなり次第終了。 |
休日 | 火曜 |
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