手打蕎麦hiro　【堺市堺区 / 蕎麦】

阪堺電気「妙国寺前駅」から歩いて2分ほどのところに店を構える『手打蕎麦hiro』。店内はカウンターを中心にテーブル席も◎一人でもふらっと入りやすい雰囲気となっている。

こちらで使用するそば粉は、日によって産地を厳選。店主が選りすぐったその時に一番いいものを使用している。何度か来て、食べ比べをするのも面白い。「もりそば」は750円。他に、季節よって変わる限定メニューが登場する。ランチは、蕎麦メニューのみだが、夜は少し雰囲気がチェンジ。「すみ焼き」や「かえし焼き」なるメニューが楽しめる。「かえし焼き」とは、蕎麦のタレを使った焼きもののこと。豚ロースや豚もも・鶏ももから、部位とサイズを選んで注文する。他にも「炙りとろしめ鯖」や「鶏のたたき」「焼きみそ」など、呑べえ心をくすぐるラインナップ。なお、夜の営業は金曜～日曜と週末のみなので、行かれる際はご注意を。

あとぅ「店内はカウンターメインですがテーブル席もあります」

炙りハモ冷やしかけそば 1100円　十割蕎麦に変更 +100円

あとぅ「たっぷり乗っている炙りハモ」

あとぅ「少しざらっとした感じの舌触りもいい感じ」

あとぅ「炙っている時からカウンターまで香りが来てもうたまらなかったんですよねぇ。プリンプリンでマジ美味～」

↓ ↓↓さらに詳しいブロガーの記事はコチラ↓↓ ↓

 体が重いと書いてたいじゅうと読む(堺・大阪...

『ひんやりお出汁の蕎麦が最高♪、蕎麦hiro(堺市堺区)』

鱧+ひんやり出汁+蕎麦＝ガチ最高♪ お盆のお墓参り。そのついでにお昼ご飯。ず～っと気になっていて行きたかった手打蕎麦 hiroへ駐車場はないですけどすぐそばの…