「これ目玉焼きでない?」 「マンゴープリンにキャビアをかけて!?」
わが関西グルメブロガーズの重鎮、なおちぇんが苦楽園で驚愕のスイーツコースを出す店を発見。
さっそく紹介してもらいましょう。
なおちぇん「苦楽園口を西へ5分くらいのところ、ヒルサイドレーンの1F北側にある『Assiette Dessert Maruyama』さん。 こちらではめちゃめちゃすてきなデザートコースがあります。しかもシェフはずっとリーガロイヤルさんにいらっしゃった方!」
なおちぇん「 駅から遠いこともあり、平日の中途半端な時間はゆったりしてました。お店はシンプルで落ち着いた雰囲気」
シェフにおまかせデザートコースC 4,500円(税抜)
なおちぇん「もうこれだけでスイーツとして確立されてるやん! お腹いっぱいなってまう! 紅甘夏のジュレには小さな蝶々♪ 」
なおちぇん「 きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 なにこれ楽し~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 目玉焼きぃぃぃぃ??? スイーツでぇぇぇぇ?? と思ったら、なんと、ミルクプリンにパッションフルーツとあんずなどのソースが乗ってるんです」
なおちぇん「 目玉をぷちゅんとつぶすとソースがでてきます。 ミルクプリンがめちゃめちゃまろやかでやさし~~~~~~い甘さでこれだけでほっぺたぼてぼてに落ちそう!! ソースの酸味がアクセントになってほっぺたどっかんどっかん落ちます」
なおちぇん「 メロンがたっぷり入ってて、ほのかな甘味のシャンパンジュレが溶ける度に香ります。これはちょっと大人なおいしさ! 」
なおちぇん「 マンゴーにキャビア??? うっそ~~~~ん!? きもくない??? 」
なおちぇん「なんとキャビアはレモンソースを竹炭でキャビアっぽくもして閉じ込めたの。それを本当のキャビアの器に入れて出すのでキャビアとしか思えないクォリティ! 」
なおちぇん「 それをマンゴープリンとカシスシャーベットの上にトッピングしていただきます。 お味は極上でマンゴープリンだけでも毛穴という毛穴からなんか変な煙出そうなおいしさ!カシスの酸味も尖ってなくて、キャビア・・・でなくて、レモンソースとプリンと一緒にいただくと、いろんな香りや酸味や甘味が重なってなんて奥行きのある濃厚! 」
なおちぇん「 こちらはフランベしたチェリーをかけて出してくれます。他のお客さんがいらっしゃったので、ちょっと遠くでフランベしてて動画や写真は撮れませんでしたが、ファイヤーが豪快で楽しい~!チェリーの甘さとフランベされたソースがなんとも華やかでこれもやられちゃう❤ 」
なおちぇん「 もうお腹いっぱいですが・・・でも、やっぱ食べたい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃2種類選べるそうですが、小さめカットで3種類出してくれました。 アップルパイはさっくり軽く香ばしくおいしいし、サンマルクは濃厚な甘さの層が楽しいです。これもぺろりといっちゃった(ノ≧ڡ≦) 」
なおちぇん「 いや~~~~~~~~~~~~、思ってる以上においしかった~~~~~~~~~~~! それになにより楽しい!!目でも楽しませてくれる~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 めちゃ楽しかった! シェフもとても腰が低くアットホームで楽しませてくれます。ああ、なんて楽しくておいしくて素敵なお店なんでしょう!? また季節が変わったら他のスイーツも楽しみに行きたい、わざわざ行く価値ありのお店ですよ! 」
店名 | Assiette Dessert Maruyama (アシェットデセールマルヤマ) |
住所 | 兵庫県西宮市樋之池町27-68 ヒルサイドレ-ン109 |
TEL | 0798-78-3101 |
営業時間 | 10:00~18:00 ※6月10日(月)~30(日)まで12:00オープン ※6/30(日)は15時まで満席 |
休日 | 火曜・不定休 |
↓↓ブロガーさんの記事はこちらです↓↓