朱藏(しゅくらん)【三宮 / 創作料理】

神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅・県庁前駅より徒歩7分の便利なロケーション！
鉄板焼きに魅せられた九州出身のオーナーが、自由な発想の創作料理を提供してくれるのがここ『朱藏(しゅくらん)』さんです。
こだわりの九州産の肉、神戸近海産の魚や野菜など選りすぐりの素材をシンプルに調理したシェフからの”ギフト”が楽しめます。

大人が楽しめる隠れ家レストラン。神戸の街になんかピッタリ～！
店内も落ち着いた雰囲気で贅沢な時間が流れています。

なにわのくろっくす
「今日は￥6,500のコースを注文！
結論から言うと、これだけ手の込んだ創作料理の数々が¥6500で頂けるというのは素晴らしいの一言！！」

蟹・アボカド・トビコのサラダ

なにわのくろっくす
「はい、いきなり超絶旨いのんキターーー(*ﾟ∀ﾟ*)
ソースには蟹味噌とアボカドが練りこまれていて、濃厚でコクのある味付けとトビコのプチプチ感が絶妙なバランス感・・・
普段生野菜には全く興味のないなにくろやけど、こんなサラダやったら百皿ぐらい食えるわ♡」

剣先烏賊の前菜

なにわのくろっくす
「あー、これもヤヴァイ♡
全体として剣先烏賊が前面に押し出された仕上がりながら、脇に添えられたこのカリフラワーソースがえげつない旨さ・・・」

店名	朱藏(しゅくらん)
住所	神戸市中央区中山手通3-10-12　2F
TEL	078-251-9800
営業時間	ディナー　18:00～23:00（L.O.22:00） 日曜営業
休日	火曜、不定休

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