九州産を中心に国産牛のもつのみを使用したもつ鍋が人気の店。
定番の味噌味は、九州味噌、西京味噌など数種類の味噌をブレンドした濃厚なスープがたまらない。
しょうゆ味や水炊き風のパターンも用意。
本場熊本の牧場から仕入れる馬刺しも隠れた人気メニューだ。
もつ鍋と相性抜群の焼酎のラインナップも充実している。
もつ鍋1人前は1,390円。客単価は3,000~4,000円といったところ。
もつ鍋屋としてはやや高い印象ではあるが、それも納得できるクオリティだ。

場所は九左衛門町通にある

濃厚なスープがたまらない味噌もつ鍋

もつ鍋 味噌味  1人前1,390円
唐辛子やにんにくなどの調味料もセットされており、味変が楽しめる

極上大トロ馬刺し 1,980円

本場熊本の牧場から取り寄せる馬刺し
追いもつ。もつの旨味がたっぷり出たダシに豆腐が合う
シメには雑炊も。雑炊セット480円
店名 博多もつ鍋 大山 心斎橋店 
住所 大阪市中央区西心斎橋2-7-22 道頓堀ハイツ 1F
TEL 06-6212-2515
営業時間 17:00~24:00(L.O23:30)
休日 不定休

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