2017年にオープン。店名の“肉炭馨(にくすみか)”とは、炭で焼いたお肉の良い香りを届けるという意味の造語。料理人は、和食一本で修業を積んで北新地の【肉彩 一歩】で3年料理長を務めていた平出巧氏。夜のメニューは全9品の『おまかせ料理コース』12,000円~という一流店だ。
またランチでは1,100円で食べられる「ローストビーフ丼」が有名。お昼から北新地随一の肉の味が楽しめるという訳だ。
なおちぇん「 こちらは名前の通り、お肉を楽しむお店。 友達がお肉のおまかせコースで予約しといてくれました!」
以下おまかせコース 14000円(税抜)より
ヒレ肉炭火焼き
なおちぇん「 この色っぽいビジュアル! 鼻血出そう(* ̄ii ̄) 」
山形県つや姫土鍋ご飯
なおちぇん「つやっつやのビジュアルと甘い香りを嗅いだら、お腹はもう臨戦態勢。それに合わせてご飯の友もやってきました」
山形牛スライスしゃぶ焼き
なおちぇん「 これだけでもメインをはるお料理なのに、オンザライスするの?? しかも卵もついてるよ! んもう、これ、至極の組み合わせでしょ? 」
ランチの名物「ローストビーフ丼」 1,100円(税込)
らんらん「ざっと数えても12枚?結構大きめなお肉が、ご飯が見えないくらいたっぷり!」
店名 | 肉炭馨 和衷 (ニクスミカ ワチュウ) |
住所 | 大阪市北区曽根崎新地1-3-3 好陽ビル 202 |
TEL | 06-7165-3155 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:30~23:00、[土]17:30~23:00 |
休日 | 日曜・祝日 |