赤白 ルクア大阪店　【梅田 / ビストロ】

ここ数年であちこちで見かけるようになった「フレンチおでん」。その元祖と言われているのが「赤白」。フランスと日本の三ツ星店で働いていたシェフ2人が、それぞれの知識を惜しみなく活かし、商品開発から仕込みまで一貫して行っている。生み出される料理は、ここでしか味わうことのできないものばかり。現在、梅田と新大阪に4店舗を展開中。いずれも行列ができる人気店となっている。中でも、来店した人がほぼ必ず頼むという「コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け(180円)」は、濃厚なポルチーニ茸のソースが楽しめる人気の一品だ。

なおちぇん
「10時超えてたんですが、お店はほぼ満席。なんとか1席空いてて入れました。人気店ですね～」

ルイドール　550円

なおちぇん
「果実味たっぷりで溌剌とした泡です。このお値段って嬉しすぎる！！」

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　880円

なおちぇん
「歯いらないくらいやわらか～いヾ(≧∇≦*)〃濃厚な旨みがぎゅっと詰まってます」

↓↓より詳しい、ブロガーの記事はこちらです↓↓

 自己中心食日記

【梅田】困った時にはここに行けば幸せ　～赤白 ルクア大阪店 （コウハク） : 自己...

大阪駅直結のルクアイーレのB2Fにあるバルチカ。遅くまでオープンしてて気軽に食事できるのでとても助かるエリア。その中にある赤白さん。夜遅くにちょっとだけ飲みたい、ちょっとだけ食べたいってお1人様にはとっても嬉しいお店なんです！特にあたしは泡好きなので