瓢斗京都駅前本店　【京都駅 / しゃぶしゃぶ】

15年以上前に烏丸仏光寺で誕生し、その後四条烏丸へ移転、現在は、その四条烏丸店の他に京都駅前本店、東京・渋谷店と、3店舗を展開している「瓢斗」。京都駅前本店は、京都駅から歩いて10分ほどとアクセスも良好なため、観光客も多く訪れる。ジャパンモダニズムを感じる高級感溢れる店内で、出汁しゃぶを楽しむことができる。しゃぶしゃぶと言えば、ゴマだれやぽん酢で味わうことが多いが、こちらでは、薄切りの豚肉や旬の食材を出汁に付けて食すスタイル。コース料理が基本となっている。すき焼きやステーキのコースもある。

ヒトミ「しゃぶしゃぶという名前からは想像しなかったモダンなお店です」

八寸

ヒトミ「それぞれ調理法をかえてあるので、見ても楽しい、食べても美味しい！！」

お造り

ヒトミ「細長い箱に入って出てくるお造りはオシャレ」

温物

えりりんこ「聖護院かぶらは、お出汁がじっくりと染み渡っており、控えめながらもその存在感は立派！」

京都ぽーくの出汁しゃぶ

えりりんこ「こうやって入ってると、高級感がありますね」

ヒトミ「しゃぶしゃぶと言えば、ポン酢とゴマダレですが、こちらのお店はお出汁でいただきます」

強肴

えりりんこ「天ぷらなんて贅沢だわ～」

店名	瓢斗京都駅前本店
住所	京都府京都市下京区西洞院通七条下ル東塩小路町607
TEL	075-342-2338
営業時間	[日曜～木曜] 11:30-15:00(L.O.14:00) 17:30-22:00(L.O.21:00) [土曜、祝前日] 11:30-15:00(L.O.14:00) 17:30-22:30(L.O.21:30)
休日	年末年始