広東料理の店、というより「牛バラ」メニューの店として知られる。
目玉料理は、
牛バラのラーメン「牛バラメン」&「牛バラ飯」。
まず牛バラメンは、優しい鶏ガラ黄金スープに、ほろほろと柔らかい牛バラブロック、そしてチンゲンサイが乗っている。
決め手は、うっすら香る八角。心地よく鼻をくすぐり食欲を増進させてくれる。
そして牛バラ飯。
八角の香と甘味のあるタレが、ご飯との超熱愛クラスの相性!
セットにできるワンタンスープのクオリティも高い。
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牛バラメン 600円 (炒飯とのセットで750円)
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牛ばらめし 600円 (ワンタンスープとのセットで700円)
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店名 | 友屋 (ともや) |
住所 | 神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 1F |
TEL | 078-331-4439 |
営業時間 | 11:30~14:30 18:00~21:00 |
休日 | 日曜・祝日 |