肉和食 月火水木金土日（にくわしょく げつかすいもくきんどにち）【福島 / 肉割烹】

JR福島駅の高架下にある『肉和食 月火水木金土日』は肉和食という珍しいコンセプトで、他では味わえないようなお料理を堪能できます。月ごとにコースメニュー内容が変わるので、毎月いっても楽しめます。
肉をメインに繊細で丁寧で、さまざまなお料理をゆっくり味わうことができ、女子会やカップルなどのシーンにピッタリ！
前日まで完全予約制ですが、店名の通り定休日なしでの営業されているそうです。

夜のコースは6500円 or 9500円の２本のみ。

なおちぇん
「香ばしい香りが口の中にふぁっと広がって、タン独特の旨味がふわぁぁぁぁん。。。
うわ～～～～～～～！おいし～～～～～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
醤油が優しい酸味でアクセント」

なおちぇん
「 鮑がびっくりするくらい柔らかい！
そのまま食べてもおいしいけど、肝ポン酢を絡めて食べると、肝の独特の苦味と旨味が相まって激旨！！
和牛は龍の卵醤油漬けと一緒にいただくと、旨味が重なりあって、極上の旨味のコラボ！ 」

時間をかけてじっくり焼いていました！

ぎゃるまま
「 表面だけカリッと焼かれていて殆どレアの身は赤身なのにめちゃくちゃ柔らかいです。はじめは塩で頂きましたが、その後は何もつけずに食べました！激ウマ！感動！」

ぎゃるまま
「 卵をたっぷり絡めていただきました！
思いつかなかったけど出汁ごとごはんに乗せて卵かけごはん（TKG）にすると更に美味しそうですね 」

最後までぬかりないデザート

なおちぇん
「 こんなに繊細にふわふわにされてるのに、栗も芋も風味と甘味が楽しめる！
ん～～～～～（≧ω≦）やば～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃 」

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